Il blog Ovo Sapiens

Uno spazio dedicato alle argomentazioni più varie relative al mondo delle uova, delle ricette a base di uova e del processo di come queste piccole meraviglie diventano opere d’arte culinaria!

L'alimentazione delle nostre galline

COUNTRY LIFE

May 25th 2021

Gustava Gusman

L’uccello onnivoro che digerisce anche…i sassi

Pokè con riso venere, uovo sodo, fave e carote

RECIPES

May 19th 2021

Chiara Pallotti

Sano, leggero e sfizioso

Sformatini di verdure al forno con taleggio

RECIPES

May 12th 2021

Chiara Pallotti

40 minuti per la preparazione

Crema di patate e tartufo nero con cialda di parmigiano, uovo fritto e germogli

RECIPES

May 5th 2021

Chiara Pallotti

Ricetta sofisticata e saporita

La forma perfetta

FUN FACTS

May 1st 2021

Gustava Gusman

L'Uovo

Uovo in camicia su crostone di polenta grigliata, bacon croccante e spinacino

RECIPES

April 28th 2021

Chiara Pallotti

Perfetto per l'inverno