Il blog Ovo Sapiens

Uno spazio dedicato alle argomentazioni più varie relative al mondo delle uova, delle ricette a base di uova e del processo di come queste piccole meraviglie diventano opere d’arte culinaria!

Omelette con cotto, zucchine e crescenza

RECIPES

March 31st 2021

Chiara Pallotti

Guai a chiamarla frittata!

Frisella con uova strapazzate, pomodori confit, ricotta e origano

RECIPES

March 24th 2021

Chiara Pallotti

Viva l'Italia!

Rotelle di frittata con formaggio, prosciutto e patè di pomodori secchi

RECIPES

March 17th 2021

Chiara Pallotti

Trinomio di bontà

Uovo alla Benedict con salmone ed erba cipollina

RECIPES

March 10th 2021

Chiara Pallotti

Per gli amanti del pesce

Piccole cocotte con uova, asparagi e chèvre

RECIPES

March 3rd 2021

Chiara Pallotti

Lo squisito formaggio caprino si abbina agli asparigi e alle uova

Frittata di patate, zucchine e ricotta

RECIPES

February 24th 2021

Chiara Pallotti

Largo alla leggerezza