Il blog Ovo Sapiens

Uno spazio dedicato alle argomentazioni più varie relative al mondo delle uova, delle ricette a base di uova e del processo di come queste piccole meraviglie diventano opere d’arte culinaria!

Pokè con riso venere, uovo sodo, fave e carote

IL RICETTARIO

19 Maggio 2021

Chiara Pallotti

Sano, leggero e sfizioso

Sformatini di verdure al forno con taleggio

IL RICETTARIO

12 Maggio 2021

Chiara Pallotti

40 minuti per la preparazione

Crema di patate e tartufo nero con cialda di parmigiano, uovo fritto e germogli

IL RICETTARIO

05 Maggio 2021

Chiara Pallotti

Ricetta sofisticata e saporita

Uovo in camicia su crostone di polenta grigliata, bacon croccante e spinacino

IL RICETTARIO

28 Aprile 2021

Chiara Pallotti

Perfetto per l'inverno

Carbonara primaverile con asparagi & piselli

IL RICETTARIO

21 Aprile 2021

Chiara Pallotti

Un classico reinventato

Uova in padella con pomodorini, basilico e formaggio fuso

IL RICETTARIO

14 Aprile 2021

Chiara Pallotti

Facile e veloce