Il blog Ovo Sapiens

Uno spazio dedicato alle argomentazioni più varie relative al mondo delle uova, delle ricette a base di uova e del processo di come queste piccole meraviglie diventano opere d’arte culinaria!

Omelette con cotto, zucchine e crescenza

IL RICETTARIO

31 Marzo 2021

Chiara Pallotti

Guai a chiamarla frittata!

Frisella con uova strapazzate, pomodori confit, ricotta e origano

IL RICETTARIO

24 Marzo 2021

Chiara Pallotti

Viva l'Italia!

Rotelle di frittata con formaggio, prosciutto e patè di pomodori secchi

IL RICETTARIO

17 Marzo 2021

Chiara Pallotti

Trinomio di bontà

Uovo alla Benedict con salmone ed erba cipollina

IL RICETTARIO

10 Marzo 2021

Chiara Pallotti

Per gli amanti del pesce

Piccole cocotte con uova, asparagi e chèvre

IL RICETTARIO

03 Marzo 2021

Chiara Pallotti

Lo squisito formaggio caprino si abbina agli asparigi e alle uova

Frittata di patate, zucchine e ricotta

IL RICETTARIO

24 Febbraio 2021

Chiara Pallotti

Largo alla leggerezza