Cream Legbar

La Cream Legbar, produce uova con guscio blu.

La razza deriva da incroci tra la Livorno dorata e la Plymouth Rock con una immissione di Araucana. Dopo successivi incroci, si ottenne nel 1930 la razza Cream Legbar.

CARATTERISTICHE

Zona di origine: Regno Unito

Aroma e gusto: Vegetale, denso, caldo

Colorazione uova: Azzurro pallido

Indicazioni in cucina

SODE

FRITTATE

TEGAMINO